首届成绵乐高铁五城美食(眉山)评选活动

参赛商家——“三朱公”香鹅掌火锅店

     始创于2012年的“三朱公”香鹅掌火锅店,坐落于风景秀丽的具有千年文化底蕴的优美清澈的岷江河畔眉山市湖滨路。该店店堂布局合理,温馨、宽敞、明亮,35张宴桌,一次性可接待330人用餐。

    “三朱公”香鹅掌火锅店历史文化,“三”即“三个、三位、三迁、三苏”, 亦指“苏询” 、“苏轼”、“苏辙”、“范蠡三迁”。“朱”是富贵的象征,“公”即是对人的一种尊称。

    “三朱公”香鹅掌(采用一次性纯正清油及其它违禁添加剂产品)因其严谨、考究的做工,香、鲜、麻、辣、艳,百味争奇的口味上榜四川电视台第7套《食话实说》栏目和第8套科教频道《社区生活》栏目《天天美食》推荐四川特色美食。

    “三朱公”餐饮的目标:努力打造眉州人的一张名片!争做休闲餐饮之王!

    经典菜品:经典传香香锅掌翅、金牌椒盐猪手、经典特色野菌山珍香汤。

 

“三朱公”香鹅掌参赛菜品——经典传香香锅掌翅

    “三朱公”香鹅掌特色:香、酥脆、味道奇特、鲜嫩、因其做工严谨、考究,使用最安全、高效的二十余种纯天然的祖传香料配方,结合现代工艺,精制而成。闻香而不闷、麻而不木口、芳香四溢、神清气爽。

 

“三朱公”香鹅掌参赛菜品——金牌椒盐猪手

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酥、香、嫩,让食客顿感:吃蹄而不腻、闻香而不闷,芳香耙软,回味无穷、美不胜收。

“三朱公”香鹅掌参赛菜品——经典特色

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    该店野菌山珍特色汤锅奇特之处在于它是由十余种野生菌及多种名贵滋补配料,经科学搭配秘制而成,每天早晨七点左右由专人经数小时熬制而成的,极大地保证了汤底的浓香纯正。与香锅绝配的一道营养食谱,也是广大市民及知识型食客争相推崇的滋补养生汤锅。

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